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Denis Schnellenbach

schnellenbach-303701

Adressdaten

Denis Schnellenbach
Gymnasialstr. 2
55543 Bad Kreuznach
Deutschland

Bitte nutzen Sie das Formular

06131 6338 700
06131 6338 707

Qualifikation

Sachverständiger für Qualitätsmanagement und Hotel- und Gaststättengewerbe
  • BDSF-Mitglied
08.06.2018
-BDSF
-DGQ
-BDG
-

-Betriebswirtschaftliche und Strukturelle Veränderungsprozesse in KMU. Insbesondere aus Hotellerie, Gastronomie und Dienstlesitung

-Implementierung von Systemstandards in Hotellerie und Gastronomie

-Soft und Preopening Managemnet

 

Hotel & Gastronomie Profi

Betriebswirt

Wirtschaftsmediator

QMS LEAD Auditor

Ausbilder

 

Firmendaten

QUALIS consult
Gymnasialstr. 2
55543 Bad Kreuznach
Deutschland

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Firmendetails

Für diverse Branchen, u.a
-Hotellerie
-Gastronomie
-Sicherheit
-Reinigung
-Dienstleistung
 
QM Beratung

Wir unterstützen Sie professionell bei der Einführung eines Qualitätsmanagementsystems nach DIN EN ISO 9001:2015

Externer QM Beauftragter

Im Auftrag der Geschäftsleitung übernimmt QUALIS als externer QM-Beauftragter sämtliche Aufgaben zur Erhaltung und Weiterentwicklung des betrieblichen QM-Systems.

 

Für Hotellerie und Gastronomie

_____________________________________________________________________

Organisation von Arbeitsabläufen
• Analyse interner Geschäftsabläufe
• Erstellung von Ablaufplänen, Checklisten und Hand outs
• Strukturierte Umsetzung neuer Abläufe und Prozesse
• Maßnahmenkontrolle

Personalentwicklung & Mitarbeiterschulungen
• Gastorientiertes Verhalten
• Optimale Zimmerbelegung & Umsatzsteigerung durch Kategorienverkauf
• Telefontraining
• Professionelles Beschwerdemanagement
• Interkulturelle Kompetenzen – Business Knigge international

Mystery Check / Qualitätskontrolle
• Überprüfung der qualitativen Hotelleistungen inkognito anhand von Checklisten
• Abschlussbericht an die Geschäftsleitung mit Verbesserungsvorschlägen

Qualitätsmanagement
• Erstellung von Hotel- und Restaurant-Standards in Form von Handbüchern
• Schulung der Mitarbeiter zur Verinnerlichung der neuen Standards
• Einarbeitung eines QM – Beauftragten
• Durchführung von Kontrollbesuchen zur Überprüfung der Einhaltung von Standards

Verkaufsförderung & Marketing
• Zielgruppenanalyse
• Gestalten von Arrangements
• Erstellung von Konzepten zwecks weiterer Marketingaktivitäten
• Gestalten von Texten sowie deren Übersetzungen
• Unterstützung bei der Preisgestaltung
• Erstellen einer Verkaufsstruktur
• Suche nach neuen Vertriebskanälen
• Durchführung von Direct Mailings
• Planung und Einführung aller Maßnahmen
• Maßnahmenkontrolle

Interimsmanagement
• Kurz- oder mittelfristige operative Führung vor Ort (Urlaubs-, Krankheitsvertretung, Betriebsübergabe, Insolvenz etc.)
• Aufbau einer neuen Abteilung vor Ort
• Begleitung einer Pre-Opening Phase

Finanzen

• Buchhaltung und Bilanzierung (vom kleinbetrieb mit EÜR bis zur Bilanz für die Betriebsholding

QUALIS ist eine inhabergeführte Beratungssozietät mit Fokussierung auf das Qualitätsmanagemensystem gemäß DIN EN ISO 9001:2015.

QUALIS wurde 2016 von mir als Inhaber gegründet. Seit 2008 bin ich in der Hotel & Gastronomieberatung unter www.densch.eu tätig. Hier zeigt sich immer wieder dass es um eines geht. STRUKTUR! Und genau hier kommt QUALIS. Wir schaffen Strukturen!

Als Betriebswirt sowie Wirtschaftsmediator und QMS LEAD Auditor DIN EN ISO 9001:2015 bringe neben meiner langjährigen Praxis auch die grundlegenden fachlichen Voraussetzungen um als Sachverständiger tätig zu sein.

Ja
49.84267280
7.85922610
3039
Herr
Qualitätsmanagement, QM, ISO 9001,Hotel & Gaststättengewerbe, Sicherheitsgewerbe,Dienstleistung, Gründungsberatung, Gründercoach

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